上海大山合菌物科技股份有限公司，始建于1995年，总部座落于上海市奉贤现代农业园区，现有员工2000多名。迄今已发展成为拥有10多家子公司，全产业链集团公司，年销售额10多亿元。
公司立足于菇菌产业，是一家集科、农、工、贸为一体的企业，具有综合类产品进出口经营权，在范围内的不同纬度建立了10多个生产基地，跨越30多个纬度实行“候鸟式”运作，拥有原生态产业园生产基地五十万余亩，现代化加工厂房15万平米，储存冷库6万立方。产品有食用菌干鲜品、调味料、罐头、休闲食品、保健食品、干果、农副土特产品等十四大类 200 多个品种，深加工产品五大类 60 多个品种、功能保健品四大类30 多个品种。
公司始终把产品质量和食品作为首要工作，建立了的检测中心，公司通过了ISO9001、ISO22000、BRC、HALAL、GAP、ORGANIC、欧盟OSM、KK等性认证，产品获得美国WAL-MART、METRO、日本COOP等数十家采购集团认可，产品远销国内外90多个国家和地区，被国家评为出口示范性企业、食品示范企业、菇菌行业影响力企业，产品连续10多年出口量同行业。系食用菌协会副会长单位、香菇分会会长单位、食品土畜进出口商会副会长单位，重点农业产业化企业和深加工“双龙头”企业，高新技术企业，上海科技小巨人企业。
公司与教育部功能食品工程中心联合成立健康食品联合研究所，长期与上海农科院食用菌研究所、江南大学、上海海洋大学、吉林农业大学等科研院所开展深度合作，拥有国内外的食用菌专家、营养学专家，确保了公司在食用菌领域的科技地位。
公司重视自主知识产权的研发与保护，系上海市农业行列知识产权优势企业，目前公司有授权发明专利27项，遥遥业内同行，大山合菌菇产品被认定为上海市产品。大山合商标也被认定为上海市着名商标，在业内享有较高的度、美誉度。大山合一直致力于标准制定，除参加香菇、花菇等标准制定外，还主导了香菇精调味料、菇酱等标准制定。系国家科技部食用菌工厂技术研发大山合分中心，深加工技术规范基地，农业部国家食用菌加工技术研发大山合分中心。
大山合坚持“市场永远在变，诚信永远不变”的经营理念，将打造菇菌行业品牌为目标，世界菇菌行业品牌为目标，整合资源，拓展市场，通过体验营销、文化营销、旅游营销等途径，为广大消费者提供健康有益的绿色、健康、有机食品。
附气之神为魂，附形之灵为魄，菇菌千年之魂，大山万年之魄，未来的大山合将是“绿色大山，诚信大山，百年大山”！巍巍大山，屹立百年！